Интернет · Если вы любите мёд, то вам наверняка будет интересно узнать, как много труда нужно приложить пчелке, чтобы. ИнтернетНа теле у пчел нет отдельного мешочка, чтобы собирать пыльцу. Поэтому в этом процессе принимает участие все тело, а именно ворсинки. Вся пыльца с .
Мёд — уникальный натуральный продукт, обладающий огромным количеством ценных свойств. Его можно добавлять в пищу, есть сам по себе, он активно используется в медицине. Особый вкус, чудесный запах и другие качества этого продукта делают его любимым лакомством множества людей.
При этом даже ребёнку известно, откуда он берётся, но мало кто знает, как пчёлы делают мёд. Его изготовление — процесс долгий и сложный. К тому же пчёлы — большие трудяги и мёда заготавливают столько, что его хватает не только на пчелиную семью, но и для людей.
И, конечно, это очень интересно узнать — как пчёлы производят мёд, как пчёлы строят соты, как ищут цветы-медоносы, как из нектара и пыльцы получается вкусный и полезный продукт. Конечно, в первую очередь пчёлы производят этот продукт для собственных нужд. Он, как и нектар, — это основной корм как взрослых насекомых, так и молодняка.
Рабочие особи могут также питаться и пыльцой, но без неё они могут обойтись какое-то время, а вот без мёда начинают гибнуть. Смесью из мёда и пыльцы кормят и пчелиный расплод. Если улей не соберёт хорошие запасы еды, то ему грозит сложная зимовка, рой к весне окажется ослабленным и не сможет собирать летом мёд либо вообще погибнет.
Так что вопрос, как пчёлы вырабатывают мёд, очень важен. На пасеках запасам пищи и здоровью роя уделяется особое внимание.
Отбор сырца ↑
Итак, сбор этого продукта — основное занятие пчелиной семьи. У каждого её члена есть определённые функции, но все они так или иначе связаны с медосбором.Главные заботы улья:. Помимо этого, есть матка улья, которая воспроизводит новых членов семьи, и есть особи, которые занимаются охраной матки, расплода и медовых запасов улья. Прежде чем узнать, как получается мёд, нужно знать, что это сложный, уникальный процесс, который проходит в несколько этапов.
Перед тем как приступить к сбору мёда , пчёлы отправляют особей-разведчиков на поиски медоносов. Когда разведчики находят подходящую растительность, они возвращаются в улей и сообщают пчёлам-сборщикам с помощью особых движений — пчелиного танца — о найденном месте, а затем летит обратно к медоносам.
За ней следуют все сборщики. Собранный нектар они доставляют в улей в особой сумке под брюшком — практически второй желудок: первый нужен для питания пчелы, второй — для переноса «добычи». Чтобы полностью заполнить такую сумку полностью, маленькое трудолюбивое насекомое должно облететь полторы тысячи медоносов.
Нектар можно собрать со всех цветущих растений. Пчела садится на пыльцевую часть цветка, всасывает зобиком нектар из него и собирает пыльцу — сначала счищая его задними ногами на щётки передних, а затем вновь перенося на задние и делая шарик из пыльцы, который затем помещается в особую корзинку на голенях пчелы.
Такой шарик формируется примерно с тысячи растений. Разведчики ежедневно вылетают на поиски медового сбора , они ищут медоносы, где сахара в нектаре больше всего. Заставить их сделать перерыв может только непогода. 
В хорошую погоду в сезон медосбора, можно постоянно видеть, как пчёлы собирают мёд и несут его в улей.
Сбор пыльцы и нектара — начальный этап в производстве мёда. В нём принимают участие особи всех поколений. Нектар переносится в улей в зобике, в котором находятся особые железы. Они и производят ферменты, которые расщепляют глюкозу нектара, обеззараживают его и обогащают декстринами. В улье пчела перемещает добытое в ячейку.
Рабочие пчёлы сортируют нектар — часть идёт на производство мёда, часть остаётся, чтобы кормить расплод. В ячейке будущий мёд остаётся на пару дней, а затем им начинают заниматься молодые пчёлы. Они также добавляют в нектар свои ферменты и переносят его в ячейки, постепенно заполняя все соты полностью.
Температура внутри улья довольно высокая, насекомые непрестанно обмахивают медовое сырьё крылышками, благодаря этому из него испаряется влага, продукт превращается в вязкий сироп — это ответ на вопрос, как появляется мёд.
Нектар жидкий, больше чем наполовину состоит из воды. Мёд же состоит из воды только на 20 процентов. Соты герметично запечатываются восковой пробкой, чтобы сырьё внутри ячейки не забродило. Дальше в вакууме мёд созревает. 
В соседние с медовыми ячейки помещают комочки пыльцы — пергу.
Перга — побочный продукт улья, но он тоже важен для жизнедеятельности роя. На рамках соты с пергой отличаются от сот с мёдом по цвету: перговые — жёлтые, медовые — тёмные, ближе к коричневому. Производство мёда невозможно без сот. Соты — это шестиугольные ячейки правильной геометрической формы, где пчёлы хранят свою пищу — пергу и мёд, выращивают потомство.
Соты бывают нескольких видов:. На пасеке соты наращиваются на восковом листе — вощине, где заложены начальный каркас ячеек. Вощину закрепляют на проволочной раме и опускают в улей. Там уже пчёлы наращивают соты до нужного размера с обеих сторон вощины.
Между сотами нет ни одного отверстия. Все они, а также стыки между ячейками насекомые заделывают воском. Как пчёлы делают воск. Он начинает вырабатываться сам по себе особыми железами, когда начинаются первые вылеты к медоносам. 
В одном улье живёт один рой с маткой.
Обычно в нём размещают около 12 рамок, с каждой скачивают от полутора до двух килограммов мёда, то есть около 18 кг с улья, хотя такой сбор получается не всегда. При благоприятных обстоятельствах одна пчелиная семья может выработать до кг продукта — и только около сотой части этого количества нужно её самой для жизнедеятельности!
Если сезон медосбора был жарким или, наоборот, дождливым, медоносов мало, то, несмотря на усердие пчёл, соты заполняются медленно, мёда получается меньше. Бывают ситуации, когда насекомые вообще не могут найти нектар, но они не могут вернуться в улей без добычи и поэтому вынуждены собирать сладкие выделения растений медвяную росу и сладкий сок, который выделяют тля и червецы, так называемую падь.
Мёд с подмешанной к нему падью, или падевый, считается низкосортным, с плохим вкусом. Покупая этот продукт после засушливого лета, всегда нужно уточнять у продавца, где и как пчёлы собирают пыльцу и нектар на пасеке в такую погоду. Но, помимо этого, и медвяная роса, и падь представляют опасность для самих пчёл, так как зимой он продукт с их примесью вредит обменным процессам насекомых.
На хорошей пасеке много внимания уделяется тому, как делают мёд и из чего, чтобы сохранить здоровье роя. Продукт, собранный с разных медоносов, различается по цвету и вкусу. Также он может различаться по целебным свойствам.
При приобретении не будет лишним поинтересоваться его качествами и тем, как пчёлы добывают мёд на этой пасеке, из каких цветов. Любой мёд очень полезен для организма, так как обладает способностями укреплять здоровье, повышать защитные функции, улучшать кровообращение.
Этот продукт является отличным противовирусным средством, источником энергии. В нём содержатся такие полезные вещества , как:. Поэтому на пасеках стремятся произвести как можно больше этого ценного продукта.
Его должно хватить и на корм личинкам, и на зимнее питание пчёл, и на пищу и лечение людей. Пчёлы непрерывно пополняют свои запасы — ведь им требуется много энергии на работу улья. Узнав, как пчёлы вырабатывают мёд , вы будете относиться с большим уважением и к этим насекомым, способным без устали трудиться, и к самому лакомству, потому что это результат кропотливого и сложного процесса, который невозможно повторить без медовых пчёл.
Все знают о полезных свойствах продукта, производимого пчелами. Мед является просто кладезем витаминов, аминокислот и различных микроэлементов. Люди с древних времен любили наблюдать за этими трудолюбивыми насекомыми, смотреть, как пчелы собирают мед, садясь на цветы медоносных растений.
В природе пчелы перед сбором нектара подыскивают укромное место для создания восковых ячеек. Люди тоже хотели лакомиться медом, поэтому создали комфортные для насекомых домики — улья. В статье рассмотрим, как происходит сбор нектара, как из него получается вязкий мед, кто из пчелиного семейства занимается этим важным делом, узнаем, сколько нужно облететь растений одной пчеле, чтобы собрать г меда.
В одном улье может проживать до 60 насекомых. У всех уже с рождения имеется определенная роль. Чтобы выросла матка, занимающаяся откладыванием яиц, пчелы ее откармливают маточным молочком. Когда она подрастает, то начинает питаться заготовленным медом. Ее роль заключается только в откладывании оплодотворенных яиц.
Она имеет больший размер, чем рабочие пчелы. Когда она вырастает, то улетает в другой улей, чтобы не возникло инбридинга. Есть еще трутневая матка, которая откладывает неоплодотворенные яйца. Из них вырастают трутни. Это самцы, которые даже не знают, как пчелы собирают мед. Их обязанность — только оплодотворять яйца.
Количество трутней небольшое, всего пару десятков. Остальная масса пчел занимается важным делом. Рабочие пчелы являются все до единой самками. Молодежь, которым всего несколько дней отроду, занимаются уборкой улья и кормлением личинок, недавно вылупившихся из яиц.
Пчелиные подростки, которые достигли возраста 10 дней, принимают участие в приеме груза пищи, приносимого остальными рабочими труженицами, которые носят название полевых. Именно эти пчелы и занимаются сбором нектара и пыльцы с цветов. Среди взрослых самок распределение происходит следующим образом.
Р абота с пчелами увлекательна и полезна. Наблюдая за жизнью пчел, вы узнаете о них много интересного и сможете сами стать пчеловодами. Всякий, у кого есть хотя бы небольшой участок, может завести у себя пчелиную пасеку с тремя-пятью ульями. Устройство улья, разведение пчел и уход за ними не трудны, но требуют серьезного внимания и терпения.
П челы живут семьями. Численность пчелиной семьи меняется в зависимости от времени года, количества нектара в цветах, состояния погоды. К осени и на зиму семья уменьшается до тысяч пчел. Весной, с наступлением теплых дней и появлением в цветах нектара, она снова увеличивается.
Матка имеет сравнительно более длинное, чем у рабочих пчел и трутней, тело коричневого цвета с заостренной задней частью брюшка. Матка — единственная в пчелиной семье самка, собная откладывать в ячейки пчелиных сот оплодотворенные яйца, из которых выводятся пчелы.
В случае гибели матки рождаемость, а значит и увеличение количества, пчел прекращается. Наибольшей силы в откладывании яиц матка достигает к двухлетнему возрасту, а к четырем-пяти годам она прекращает кладку яиц и умирает.
Рабочие пчелы составляют основную массу пчелиной семьи. Они выполняют следующие виды работы: добывают нектар и цветочную пыльцу, осуществляют уход и воспитание молодых пчелок, поддерживают чистоту в ульях и охраняют вход в улей.
Живут рабочие пчелы летом сравнительно недолго — от 35 до 50 дней. Их убыль в улье пополняется за счет выведения молодых пчел из яиц, отложенных маткой. Молодые пчелы сразу после своего рождения за нектаром не летают приблизительно до двадцатидневного возраста и в это время выполняют работы внутри улья.
Остаются на зиму и перезимовывают только те пчелы, которые родились в конце августа и в сентябре, но и они постепенно умирают. Весной они заменяются молодыми пчелами. Трутни никакой работы в пчелиной семье не несут, но необходимы для оплодотворения молодых, еще неплодных маток.
Матка, не оплодотворенная трутнем, будет класть неоплодотворенные яйца, из которых будут выводиться только трутни. Жизнь трутней недолговечна. Выводятся они летом. Осенью трутни изгоняются пчелами из ульев и погибают. Весь период развития рабочей пчелы с момента отложения яиц и до выхода молодой пчелы длится 21 день и протекает по следующим стадиям рис.
Первые две стадии развития рабочей пчелы и трутня проходят в открытых ячейках. В это время личинки трутней и рабочих пчел получают в течение первых трех дней осоаую пищу — «молочко», — вырабатываемую рабочими пчелами, а в последующие дни пчелы, кормят развивающиеся личинки смесью меда и перги пыльцы.
Ячейки с личинками рабочих пчел запечатываются пчелами восковыми крышечками на шестой день, а с личинками трутней — на седьмой. Личинки, находящиеся в открытых ячейках, называются «открытым расплодом», а в запечатанных — «печатным расплодом».
Необходимую температуру для развития расплода создают молодые пчелы, покрывая своими телами печатный расплод. П челы живут в деревянных домиках-ульях. Ульи бывают разных систем, но наиболее распространенным считается «русский стандартный улей».
Впервые деревянный разборный рамочный улей был изобретен русским пчеловодом П. Прокоповичем еще в году. В дальнейшем система его улья видоизменялась и усовершенствовалась. Ульи бывают одностенные, когда боковые стенки их делают в толщину одной доски, и двухстенные, когда стенки улья делают двойными.
В двухстенных ульях пространство между стенками заполняется каким-либо утепляющим материалом. Одностенные ульи применяются на юге и в центральных областях страны, а двухстенные — в более северных областях. Для его изготовления необходимо иметь следующий инструмент: пилу-ножовку или лучковую, молоток, клещи, рубанок, стамеску с узким лезвием.
Для устройства стенок и дна корпуса и стенок магазина возьмите доски от 30 до 40 мм толщиной, а для устройства крышки используйте доски толщиной 20—25 мм. Корпус представляет собой четырехстенный ящик длиной и шириной внутри 45 см и высотой, считая от пола улья, — 34 см.
Когда будете отрезать доски для сколачивания корпуса и дна улья, хорошо прострогайте их рубанком. Это необходимо для того, чтобы легче было чистить дно и стенки улья. Приготовленные для корпуса улья доски сколачивайте большими гвоздями, соблюдая внутренние размеры улья 45 х 45 см и высоту стенок 35 см.
В нижней части передней стенки корпуса сделайте прорез шириной 3—4 см и высотой — 1 см. Он будет служить отверстием для входа и выхода пчел в улей. Перед сбивкой стенок корпуса в верхней части улья сделайте стамеской выемку фальцы шириной 1 см и глубиной 2 см.
Выступы, которые при этом образуются на верхних частях спинок корпуса улья, будут служить опорой для «плечиков» рамки. Так как редко удается подобрать доски, которые по своей ширине соответствовали бы высоте стенок улья или ширине пола, то и стенки и пол приходится делать иногда из двух-трех узких досок, составляя их вместе.
В этом случае обязательно необходимо стороны досок, хорошо выровнять, чтобы они плотно прилегали друг к другу и в полу и стенках не было щелей. Места соединения досок промажьте замазкой или глиной. Это важно для сохранения в улье тепла и для защиты от попадания в улей насекомых — вредителей пчел.
Внутренние размеры те же. Высота стенок магазина — 16,5 см. Обязательно в верхней части стенок магазина, как и в корпусе улья, сделайте выемки. Магазин ставьте прямо на корпус улья. С наружной стороны стенок магазина тоже сделайте выемки фальцы , на которые будет опираться своими стенками крышка улья.
Крышку делайте односкатную, чтобы одна из стенок ее была ниже другой. Когда на них ляжет кровля крышки, — образуется уклон скат в одну сторону. По этому уклону будет скатываться с крышки улья дождевая вода. Крышка улья своими стенками должна плотно опираться на фальцы стенок магазина и плотно к ним прилегать.
Для полной водонепроницаемости крышку улья покройте толем или вырезанным из старого железа листом. Улей, магазин и крышка обязательно должны быть снаружи окрашены. Это предохранит улей от влияния сырости. Внутри корпуса улья размещают 12 рамок. На эти рамки натягивают вощину и на них размещаются пчелы.
Это гнездовые рамки рис. С обеих сторон каждого верхнего брусочка сделайте запилы длиной 26 мм, шириной 1 см. Они будут служить для прикрепления к ним боковых планок и для образования плечиков. Рамка плечиками обопрется на фальцы верхних стенок корпуса улья и будет находиться в нем в висячем положении.
Длина, толщина и ширина верхнего брусочка магазинной рамки такая же, как у верхнего брусочка гнездовой рамки, но длина боковых планок равна 16,5 см. Эти рамки часто называют полурамками. Если поставить магазин с полурамками на корпус, то расстояние между ними и верхним бруском гнездовой рамки не должно превышать 8—10 мм.
Если это расстояние будет меньше, то пчелы склеят полурамки с гнездовыми рамками, а это создаст большие неудобства при работе с пчелами. Если же расстояние будет больше, то пчелы застроят его сотами и опять-таки затруднят работу с ульем.
Пчелы в этом случае удлиняют ячейки полурамок и тем самым создают возможность запаса в полурамки большого количества меда. В теплое летнее время, когда в природе идет обильное выделение нектара цветами, матка усиленно откладывает яйца в гнездовых рамках, и пчелам не хватает места для складывания меда и пыльцы перги.
Когда взяток обилие нектара прекращается, магазины снимают; с наступлением же холодов их опять ставят на корпуса и заполняют подушками с утепляющим материалом. Кроме корпуса улья, магазина, рамок изготовьте для улья две вставные доски.
Они будут нужны для того, чтобы сократить пчелиное гнездо или утеплить его. Размеры верхнего бруска доски те же, что и гнездовой рамки с плечиками. Высоту сделайте с таким расчетом, чтобы вставная доска своей нижней стороной не доходила до дна улья на расстояние 5 мм.
Это необходимо для прохода пчел. Рамки с сотами прикройте сверху одной общей «холстинкой» из мешковины, парусины или простого холста размером по внутренней площади улья. Д ля работы с пчелами необходимо приобрести или изготовить самим следующий инвентарь:.
Пчеловодный нож. Служит для распечатывания меда в сотах и для обрезки неправильно отстроенных сотов рис. Д ля размещения пасеки или расстановки ульев с пчелами необходимо подготовить место. Место для пчел должно быть защищено высоким забором или густыми древесными насаждениями от холодных северных ветров.
Для того, чтобы пчелы нормально работали и приносили возможно более меда, за ними нужен тщательный уход. По временам года работа по уходу и содержанию будет различной. Предварительно для каждого улья вбивают в землю строго горизонтально по 4 колышка вышиной до 30— 35 см от земли. На эти колышки и ставят ульи.
Как только пчелы почувствуют свет и тепло, они начнут дружно вылетать из ульев. Летки в ульях в это время надо раскрыть во всю их длину. Еще с конца февраля и начала марта матки в сильных пчелиных семьях начинают откладывать яйца, из которых потом выходят молодые пчелы.
В первые же теплые дни, вооружившись сеткой и дымарем, проверьте, есть ли в ульях матки. Это можно сделать не тревожа особенно пчел и не отыскивая матку. Достаточно увидеть на сотах открытый расплод, чтобы судить о ее присутствии.
Пчела собирает пыльцу с синих цветков.Поделиться:
Leave a Reply